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Hemsley Hemsley Kochbuch rezension Healthy_soulfood

Endlich in meinem Bücherregal: Hemsley Hemsley Natürlich Gut Essen

Hallo Ihr Lieben, als meine allererste Buchrezension möchte ich euch das Buch vorstellen, das ich schon nach nur wenigen Tagen als mein absolutes Lieblingskochbuch bezeichnen würde. Das neue Buch von Hemsley und Hemsley: Natürlich gut essen ist vor wenigen Wochen auch in der deutschen Version erschienen. Die Hemsley Schwestern Melissa und Jasmine  haben ein wunderschönes […]

Fett gesund_ welches ÖL zum Braten

Öle und Fette Teil 2: Welches ist das Richtige?

Nachdem ich euch in meinem ersten Teil von „Öle und Fette“ erklärt habe, wie wichtig Fette für unseren Körper sind und welche Kriterien entscheidend sind bei der Wahl eures Öls, möchte ich heute mit euch in die Praxis über gehen. Ihr findet hier eine kleine Übersicht mit den Eigenschaften verschiedener Öle und Fette, sodass ihr selbst anhand der Informationen aus dem letzten Beitrag […]

Fett gesund_ welches ÖL zum Braten

Öle und Fette Teil 1: sind Fette ungesund oder lebensnotwendig?

„Öle und Fette sind gesund und lebensnotwendig!“ Eine Aussage die vor einigen Jahren noch kaum einer geglaubt hätte. Dabei ist Fett viel Besser als sein Ruf. In den letzten 10 Jahren riet man uns zu cholesterinsenkender Margarine und machte Fett für alle möglichen Zivilisationskrankheiten und Bluthochdruck verantwortlich. Zwar haben bereits hunderte Studien das Gegenteil bewiesen, der Mythos hängt aber […]

Lemon Curd Rezept_ohne Zucker_healthy_soulfood

Fruchtiges Lemon Curd und die Frage aller Fragen während der Schwangerschaft

Hallo ihr Lieben, es ist soweit, der Frühling ist endgültig da! Die Sonne strahlt schon richtig kräftig und die Abende werden milder. Das erste Angrillen auf unserer Terrasse gab es bereits gestern Abend in romantischer Zwei- bzw. Dreisamkeit 😉 In den letzten Wochen hat sich hier nämlich schon viel getan. Ich hatte die langersehnte Feindiagnostik […]

nudeln low carb mit tomatensauce

Kunterbunte Spaghetti mit Salbei Tomatensauce und Feta Hackbällchen

Hallo ihr Lieben, wieder einmal ist eine Woche super rasch vergangen und wir nähern uns mit immer größeren Schritten dem wunderbaren Frühling. Ich hatte das Glück und konnte seine ersten Willkommensgrüße bereits genießen als ich letzten Mittwoch meine Arbeit bei einem koffeinfreien Cappuccino und selbst gemachtem Himbeereis auf die Terrasse verlegt habe. Ich rieche schon förmlich das warme Rhabarberkompott meiner Oma, die […]

Chunky Monkey Peanut butter Chia Cup

Hallo Ihr Lieben, bevor das Wochenende startet und ich in die Tiefen der Ostpro und der Kinderabteilung von Ikea abtauche, möchte ich euch noch meine neuste Entdeckung vorstellen: der Chunky Monkey Peanut butter Chia Cup 🙂 Die Leckermäulchen unter euch die Ben & Jerry kennen und lieben, wissen sicher woher der Name stammt. Die Kombi aus […]

raw snack erdnuss cashew

Mini Vanille Erdnuss Whoopies / SSW 19

Hallo Ihr Lieben, Durch meine Arbeit bei Empower3 komme ich immer öfter in den Genuss von Rohkost Leckereien und habe deswegen immer mehr Lust mit dieser Küche zu experimentieren. Man kommt ohne Herd und Ofen aus und dadurch, dass man auf das Erhitzen der Zutaten verzichtet, behält man alle enthaltenen Nähr- und Vitalstoffe. Und das ist generell, […]