Ziegenkäse! The One & Only! Ich liebe Ziegenkäse. er ist super aromatisch und mit dem Geschmack von fruchtigen Feigen und Walnüssen, gehört diese Kombi zu den Klassikern der guten Salate. Als ich auf der Speisekarte eines Restaurants diese Kombination mit Nudeln gesehen habe, dachte ich, das ist was für mich. Doch natürlich für mich nur ohne […]
Dieser Tower stapelt einfach nur alles was lecker schmeckt und gesund ist. Büffelmozarella und Auberginen, fruchtiges Dressing und würzige Kapern. On Top verfeinert mit gehackten Wallnüsse . Einfach ein Traum! Das kleine Türmchen ist für jeden Anlass geeignet! Ob als Vorspeise wenn ihr mal Gäste haben solltet oder als schnelles Hauptgericht, denn das gesunde Türmchen ist simple und einfach […]
Japan, ein Land mit so vielen kulturellen und kulinarischen Vielfältigkeiten. Einer meiner größten Träume war es schon immer durch ganz Japan zu reisen und mit einem Hubschrauber über den Fuji zu fliegen. Zudem liebe ich das japanische Essen. Nein, ich vergöttere es. In Deutschland hat sich Sushi und Sashimi in den letzten Jahren wie ein Lauffeuer […]
Wer kennt ihn nicht! Den typischen Rote-Bete Salat aus der Kantine. Seit dem Kantinen-Essen in der Schule wurde Rote Bete von mir nicht einmal mehr angesehen. Bei meiner Suche auf den vielen guten Rezept-Blogs die das World Wide Web zu bieten hat, stieß ich jedoch immer wieder auf die gute alte Rote Bete. Ob in […]
Walnuss Zucchini Salat in fruchtigem Tomaten-Mandel Dressing mit karamelisierten Garnelen Vollgepackt mit schönen Sachen, die dein Leben.. fitter machen! Dieser Salat steckt voller gesunder Zutaten die eine reichhaltige, ballastoffreiche und nährstoffreiche Hauptmahlzeit liefern. Ich persönlich esse super gerne Salat, vorallem im Sommer. Aber trotzdem kann auch ich irgenwann das typische Balsamico Dressing im Salat mit […]
Hallo ihr Lieben, Heute geht es um ein eher einfachen Tipp den ich euch geben möchte. Vor einiger Zeit habe ich die Vegan Challenge aus dem Buch von Attila Hildemann versucht. Sein Buch steckt voller leckerer und aussergwöhnlicher Rezepte, mit teilweise sehr hochwertigen aber teuren Zutaten. Diese Buch war für mich eine echte Inspiration für […]
Als Snack vor dem TV, als gesunde Pommes Alternative oder in größerer Menge auch als vollwertige vegetarische Hauptmahlzeit sind diese knusprigen Auberginensticks suuuuper lecker. Ich bin zurzeit sowieso total auf Auberginen. Nachdem ich alles mögliche an orientalischen, indischen und chinesischen Auberginen Rezepte ausprobiert habe, hier nun mal eine Pommes Variante. Low Carb Pommes Varianten gibt […]
