Alle Artikel mit dem Schlagwort: Salat

Süßkartoffel Salat gesund

Fruchtiger Süßkartoffel Salat

  Hallo Ihr Lieben, na seid ihr schon im Vorweihnachtsfieber? Mein Wohnung ist seit letztem Samstag bereits reichlich geschmückt. Glitzernde, rote Rentiere halten ihre Nase in den Duft von Orangenöl und Zimt und die erste Adventskerze wurde nach meinem Backmarathon am Sonntag auch angezündet. Und warum gibt es heute Süßkartoffeln statt Plätzchen und Lebkuchen? Nun […]

Low Carb Ricotta Gnocchi mit Salbei Sauce

Hallo meine Lieben, Auch wenn das Wetter heute überhaupt nicht so aussieht, es wird langsam Sommer. In den nächsten Tagen soll die Sonne wieder scheinen und die Wolken verschwinden. In meinem kleinen Garten blühen die ersten Sommerblumen und alles wird allmählich grün. Das bedeutet für mich Hochsaison für Salate, frisches Obst, kalte Saftschorlen, Eis und natürlich jede Menge […]

Avocado ♡ in 2 Minuten

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch eines der einfachsten Rezepte der Welt vorstellen. Für den Avocado Gurkensalat werdet Ihr garantiert nicht mehr als 5 Minuten Zubereitungszeit brauchen und dennoch ist er gesund, lecker und reich an Nährstoffen:) Avocado gehört sowieso zu meinen Lieblingsfrüchten. Egal ob gebraten, als Guacamole, pur, in Smoothies oder im Salat. […]

fruchtiger Rosenkohlsalat mit Pekannüssen

Rosenkohl! Das Wintergemüse mag nicht jedermanns Sache sein. Auch ich erinnere mich wie ich als Kind das bittere Gemüse verschmäht habe.  Heute ist das anders. Aber doch nur bedingt. Denn auf die Zubereitung kommt es an. Eine Kombination mit kräftigen Gewürzen und etwas Süße macht den Kohl zu einem super Geschmackserlebnis. Angebraten mit Ingver und […]

Seetangsalat

Jedesmal wenn ich beim Japaner  Sushi esse gehört eine Vorspeise immer wieder auf meine Bestellung; Obwohl er oft im Restaurant sehr teuer ist: der Seetangsalat. Ich liebe dieses sauer süsslich eingelegte, grüne Zeug. Und Algen sind nicht nur super lecker, sondern auch total gesund. In der Traditionellen Chinesischen Medizin setzt man Algen schon seit rund […]

quinoa Salat mit erdnuss ingwer dressing

Knuspriger Quinoa Salat mit Erdnuss – Ingwer Dressing

Whoop Whoop Mal wieder ein Energizer Salat. Diesmal aus dem Alleskönner Getreide Quinoa- Das Gold der Inka Er gilt als gesunder Sattmacher der von Glutenallergikern ohne Sorge als Getreideersatz verzehrt werden kann. Reich an Mineralstoffen ist er aber auch für jeden Anderen eine super Alternative gegenüber herkömmlichen Getreideprodukten. Quinoa versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren, […]