Alle Artikel mit dem Schlagwort: Vegetarisch

Suppe mit Blumenkohl rezept

Blaue Kohlcreme zum Löffeln

Hallo ihr Lieben, heute stelle ich euch mal wieder eines meiner „ups-ala“ Rezepte vor. Die Blumenkohl-Gorgonzola Suppe gehört zu diesen Küchenunfällen, die sich anschließend als super leckere Zufallstreffer geoutet haben. Ich hatte auf meinem Wocheneinkaufszettel Gorgonzola notiert und wusste am Wochenende nicht mehr, wozu ich ihn eigentlich gebrauchen wollte. Also habe ich ihn mit meinen Resten (in diesem Fall […]

Kürbis_püree_healthy_soulfood_rezept

Hommage an den Herbst: fruchtiges Kürbispüree

Hallo ihr Lieben, es ist wieder soweit, die Blätter fallen, wir holen die Regenmäntel und Stiefeletten raus und in den Supermärkten wird Platz für die ersten Lebkuchen und Spekulatius geschafft. Nein, nein, nein, nein. Nicht so schneeeelll. Ich steck doch noch mit einem Bein in meiner Bikinihose!! Wie kann denn schon wieder der Herbst da sein? […]

edamame bohnen snack- healthy soulfood

Gesund für Zwischendurch: Edamame Bohnen

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch mal einen meiner Lieblingssnacks vorstellen: Edamame Bohnen. Einige von euch kennen sie vielleicht von ihrem letztem Besuch beim Japaner. Dort werden die Sojabohnenfrüchte üblicherweise etwas gesalzen und mit samt Schale serviert, sodass man sie direkt aus ihrer Hülle in den Mund drücken kann. In unseren Supermärkten sind sie zu mindestens frisch […]

Cremige Cashew- Erdbeermilch mit knusprigem Schoko Kokos Granola

Hallo Ihr Lieben, die letzte Woche habe ich mich mal wieder viel mit der Paleo Ernährung beschäftigt. Erste Anlaufstelle auf den deutschen Blogseiten ist dafür für mich Paleo360. In Amerika ist die Steinzeit Ernährung mittlerweile schon sehr etabliert, wohingegen die Paleo Community in Deutschland erst in den letzten 2 Jahren so richtig gewachsen ist, sodass von einer Etablierung […]

Villa Kunterbunt Buchweizen Kuchen- und meine Rückkehr in die Küche

Hallo meine Lieben, hier bin ich wieder. Nach einer langen (und immer noch zu kurzen) Reise durch Kambodscha und Vietnam und 2 Wochen Eingewöhnungszeit in den anstrengenden und vergleichsweise grauen Alltag habe ich den Herd oder in diesem Fall den Ofen wieder für mich zurück erobert. Und mein Kopf steckt nun wieder voller Ideen, Plänen, […]

Chia Samen rezept low carb

Chia Scho-kokos Pudding

Hallo Ihr Lieben, Die Hauptrolle in diesem Beitrag bekommen heute mal die Chia Samen und die viiiielen guten Nährstoffe, die in Ihnen stecken. Vielleicht habt ihr ja auch schon von dem Superfood gehört, das derzeit den Gesundheitsmarkt erobert. Auch bei mir gehören Chia Samen seit einiger Zeit zum täglichen Frühstück. Ich mixe mir einfach 1-2 […]

Low Carb Feigen Walnuss Spaghetti mit warmen Ziegenkäse

Ziegenkäse! The One & Only! Ich liebe Ziegenkäse. er ist super aromatisch und mit dem Geschmack von fruchtigen Feigen und Walnüssen, gehört diese Kombi zu den Klassikern der guten Salate. Als ich auf der Speisekarte eines Restaurants diese Kombination mit Nudeln gesehen habe, dachte ich, das ist was für mich. Doch natürlich für mich nur ohne […]