Alle Artikel in: Einfaches einfach selbstgemacht

ghee herstellen

Gesund braten: Wie du Ghee ganz einfach selbstmachst

Hallo ihr Lieben, vor einiger Zeit habe ich euch in diesem Beitrag erklärt, mit welchen Fetten man gesund braten und backen kann. Ich brate in den meisten Fällen mit Ghee oder Kokosfett. Ghee ist im Grunde nichts anderes als geklärtes und gereinigtes Butterfett. Durch die Reinigung der Butter von Milcheiweiß eignet sich Ghee auch für Menschen, die an […]

Lemon Curd Rezept_ohne Zucker_healthy_soulfood

Fruchtiges Lemon Curd und die Frage aller Fragen während der Schwangerschaft

Hallo ihr Lieben, es ist soweit, der Frühling ist endgültig da! Die Sonne strahlt schon richtig kräftig und die Abende werden milder. Das erste Angrillen auf unserer Terrasse gab es bereits gestern Abend in romantischer Zwei- bzw. Dreisamkeit 😉 In den letzten Wochen hat sich hier nämlich schon viel getan. Ich hatte die langersehnte Feindiagnostik […]

Selbstgemachter Käse

Selbstgemachter Rosmarin Cranberry Käse und die Zukunft von Healthy Soulfood

Hallo Ihr Lieben, endlich ist es soweit. ich kann meinen ersten Beitrag mit neuem Layout veröffentlichen. Die letzten Tage habe ich viel Zeit damit verbracht, das neue Layout zu installieren und anzupassen. Es ist sehr viel reduzierter und cleaner und doch viel flexibler für meine neuen Themen und Beiträge. Bisher war Healthy Soulfood hauptsächlich eine […]

Mandelmus selbst gemacht

Hallo ihr Lieben, Heute geht es um ein eher einfachen Tipp den ich euch geben möchte. Vor einiger Zeit habe ich die Vegan Challenge aus dem Buch von Attila Hildemann versucht. Sein Buch steckt voller leckerer und aussergwöhnlicher Rezepte, mit teilweise sehr hochwertigen aber teuren Zutaten. Diese Buch war für mich eine echte Inspiration für […]