Hallo ihr Lieben, Jetzt wo der Herbst so richtig bei uns eingekehrt ist, verbringen wir wieder mehr Zeit zuhause. Zu den wenigen Schönen Dingen im Herbst und Winter gehört für mich, sich mit seinen liebsten in einem warmen zuhause einzuigeln und bei Kerzenschein einem warmen Tee, eine heiße Schokolade oder einen selbstgemachten Glühwein zu trinken. […]
Hallo Ihr Lieben, na seid ihr schon im Vorweihnachtsfieber? Mein Wohnung ist seit letztem Samstag bereits reichlich geschmückt. Glitzernde, rote Rentiere halten ihre Nase in den Duft von Orangenöl und Zimt und die erste Adventskerze wurde nach meinem Backmarathon am Sonntag auch angezündet. Und warum gibt es heute Süßkartoffeln statt Plätzchen und Lebkuchen? Nun […]
Hallo ihr Lieben, es ist wieder soweit, die Blätter fallen, wir holen die Regenmäntel und Stiefeletten raus und in den Supermärkten wird Platz für die ersten Lebkuchen und Spekulatius geschafft. Nein, nein, nein, nein. Nicht so schneeeelll. Ich steck doch noch mit einem Bein in meiner Bikinihose!! Wie kann denn schon wieder der Herbst da sein? […]
Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch eines der einfachsten Rezepte der Welt vorstellen. Für den Avocado Gurkensalat werdet Ihr garantiert nicht mehr als 5 Minuten Zubereitungszeit brauchen und dennoch ist er gesund, lecker und reich an Nährstoffen:) Avocado gehört sowieso zu meinen Lieblingsfrüchten. Egal ob gebraten, als Guacamole, pur, in Smoothies oder im Salat. […]
Rosenkohl! Das Wintergemüse mag nicht jedermanns Sache sein. Auch ich erinnere mich wie ich als Kind das bittere Gemüse verschmäht habe. Heute ist das anders. Aber doch nur bedingt. Denn auf die Zubereitung kommt es an. Eine Kombination mit kräftigen Gewürzen und etwas Süße macht den Kohl zu einem super Geschmackserlebnis. Angebraten mit Ingver und […]
Jedesmal wenn ich beim Japaner Sushi esse gehört eine Vorspeise immer wieder auf meine Bestellung; Obwohl er oft im Restaurant sehr teuer ist: der Seetangsalat. Ich liebe dieses sauer süsslich eingelegte, grüne Zeug. Und Algen sind nicht nur super lecker, sondern auch total gesund. In der Traditionellen Chinesischen Medizin setzt man Algen schon seit rund […]
Whoop Whoop Mal wieder ein Energizer Salat. Diesmal aus dem Alleskönner Getreide Quinoa- Das Gold der Inka Er gilt als gesunder Sattmacher der von Glutenallergikern ohne Sorge als Getreideersatz verzehrt werden kann. Reich an Mineralstoffen ist er aber auch für jeden Anderen eine super Alternative gegenüber herkömmlichen Getreideprodukten. Quinoa versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren, […]
