Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch eines der einfachsten Rezepte der Welt vorstellen. Für den Avocado Gurkensalat werdet Ihr garantiert nicht mehr als 5 Minuten Zubereitungszeit brauchen und dennoch ist er gesund, lecker und reich an Nährstoffen:) Avocado gehört sowieso zu meinen Lieblingsfrüchten. Egal ob gebraten, als Guacamole, pur, in Smoothies oder im Salat. […]
Hallo Ihr Lieben, Heute möchte ich euch ein Rezept weitergeben, dass eigentlich schon seit Jahren in meinem Repertoire liegt. Die Idee hatte ich damals im Internet gefunden und seitdem für die verschiedensten Anlässe angepasst. Ich finde sie besonders praktisch zum Mitnehmen auf Arbeit. Einmal am Abend gemacht kann ich davon zwei mal essen. Ich bereite […]
Hallo Ihr Lieben, nun ist es soweit, 1 Tag vor Heiligabend. Und habt Ihr schon alle Geschenke bereit? Man sollte doch meinen man hat den ganzen Dezember Zeit, eigentlich doch sogar ein ganzes Jahr um sich etwas einfallen zu lassen, Und doch fällt einem für den ein oder anderen nichts ein, oder man möchte lieber […]
Hallo Ihr Lieben, es tut mir leid, dass ich so lange nichts von mir hören lassen habe. Bei mir war eine Menge los die letzte Woche. Außerdem wundert ihr euch vielleicht, warum es auf meiner Seite irgendwie noch so überhaupt nicht weihnachtlich ist. Das heißt nicht das die Vorfreude auf Weihnachten bei mir noch nicht […]
Hallo Ihr Lieben, Die Hauptrolle in diesem Beitrag bekommen heute mal die Chia Samen und die viiiielen guten Nährstoffe, die in Ihnen stecken. Vielleicht habt ihr ja auch schon von dem Superfood gehört, das derzeit den Gesundheitsmarkt erobert. Auch bei mir gehören Chia Samen seit einiger Zeit zum täglichen Frühstück. Ich mixe mir einfach 1-2 […]
Fisch. Wir essen viel zu wenig davon. Meistens esse ich norwegischen Lachs, der hat viele ungesättigte Fettsäuren und ist sehr gesund. Man braucht nicht viel mit ihm zu machen, damit er schmeckt. Selbst roh ist er ein Genuss. Ganz anders ist das bei weniger geschmacksintensive Fischen wie Seelachs, Pangasius, Rotbarsch oder Zander. Außerdem, habt ihr […]
Mozzarella-Saltimbocca „Spring in den Mund“ in italienisch: Saltimbocca. Das Ursprungsrezept für Saltimbocca stammt aus der römischen Küche. Hierbei handelte es sich um ein mit Schinken und Salbei gefülltes Kalbsschnitzel. Das Saltimbocca gehört aufjedenfall in die Topliga der itlaienischen Rezepte. Wer es beim Italiener schon einmal probiert hat, der weiß was ich meine. In […]
