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Hommage an den Herbst: fruchtiges Kürbispüree

Hallo ihr Lieben, es ist wieder soweit, die Blätter fallen, wir holen die Regenmäntel und Stiefeletten raus und in den Supermärkten wird Platz für die ersten Lebkuchen und Spekulatius geschafft. Nein, nein, nein, nein. Nicht so schneeeelll. Ich steck doch noch mit einem Bein in meiner Bikinihose!! Wie kann denn schon wieder der Herbst da sein? […]

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Gesund für Zwischendurch: Edamame Bohnen

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch mal einen meiner Lieblingssnacks vorstellen: Edamame Bohnen. Einige von euch kennen sie vielleicht von ihrem letztem Besuch beim Japaner. Dort werden die Sojabohnenfrüchte üblicherweise etwas gesalzen und mit samt Schale serviert, sodass man sie direkt aus ihrer Hülle in den Mund drücken kann. In unseren Supermärkten sind sie zu mindestens frisch […]

Paleo burger Feiges Huhn

Paleo Burger „Feiges Huhn“

Hallo Ihr Lieben, es ist soweit, endlich kann ich euch meinen ersten Paleo Burger „Feiges Huhn“ vorstellen. Schon vor einiger Zeit habe ich ihn euch bereits per Instagram angekündigt. An diesem Tag gelang mir irgendwie alles und ich war voller Euphorie euch endlich mal diesen Paleo Burger vorzustellen. Ich habe bestimmt 8 Stunden damit zugebracht zu […]

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Power Smoothie Woche #4: Cremiger Ingwer Pfirsich Smoothie

Hallo ihr Lieben, zum Wochenende möchte ich euch endlich meinen Ingwer Pfirsich Smoothie vorstellen. Die Woche war irgendwie total vollgepackt und die Smoothie-kombi die ich euch eigentlich vorstellen wollte, sah irgendwie unappetitlich aus und so richtig geschmeckt hat sie auch nicht. Diese Woche habe ich mich intensiv mit einem neuen Blog Layout beschäftigt. Ich bin nach […]

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Low Carb Peanut Butter Cookies

Hallo ihr Lieben, als ich am Dienstag mit meiner lieben Freundin Juliane ausgiebig gefrühstückt habe und mal wieder von meinen nächsten Kochvorhaben berichtete, erzählte sie mir, dass sie sich schwer tue, meine Rezepte nach zu kochen. „Immer gibt’s da irgendeine komische Zutat die ich erstmal irgendwo besorgen muss. Kannst du nicht mal was mit einfachen Zutaten […]

Power Smoothie Woche #2: Acai Blueberry Smoothie

Hallo ihr Lieben, auf geht’s in Runde 2 meiner Superfood Smoothie Wochen. Heute tasten wir uns langsam an die „grünen Smoothies“ ran. Wie ihr aber sehen könnt, ist der heutige Smoothie gar nicht grün. Ich glaube, dass man sich an den Geschmack von Grünem in einem Frühstücksmoothie erst einmal gewöhnen muss. Das erste Mal als ich unterwegs einen […]